UUDEN VUODEN SPECIAL BRUNSSI 2025

STREET FOOD BITES – ALKUPALOJA
Pulled pork bao bao (L)
Mac & cheese kroketteja & dippi (L)
Smash burger sliders (L)

AAMIAISHERKKUJA:
Skagenröra, sillikaviaari (L,G)
Juustolajitelma, viikunahilloke, minicroissant (L)
Cocktailpiirakoita & munavoita (L)
HofS leipävalikoima & levitteet (L)
Munakokkelia, pekonia, lihapullia (L)
Höyrynakkeja & perinteinen perunasalaatti (L,G)

CAESAR’S SALAATTI BUFFA
Salaattisekoitus & kurkku (L,G)
Lämminsavulohi, chevre (L,G)
Sataykanavartaita (L,G, sis.pähkinä)
Pekonimuru, parmesanlastuja, krutonkeja (L)
Caesarkastike (L,G)

BLINEJÄ:
Bliniä, voisulaa, punasipulia (L)
Mätimousse (L,G),
Savuporo creme fraiche (L,G),
Suolasienisalaatti (L,G)
Suolakurkku, smetana, hunaja (L,G)

DESSERTS – JÄLKIRUOKIA:
Hedelmäsalaatti (L,G)
Cointreau-pipari tiramisu (L)
Moussekakkua (L)
Irtokarkki buffet

JUOMIA
Smoothie: 2 erilaista (L,G)
Tuoremehuja, Teelajitelma
Kahvia tumma ja vaalea paahto

Lasi kuohuvaa 6,50